一颗果“链”一业——渭南市临渭区猕猴桃产业发展纪实

10月8日，在渭南市临渭区猕猴桃种植基地，主播在直播销售猕猴桃。 记者 梁少飞摄

秋果飘香季，丰收正当时。10月8日，在渭南市临渭区阳郭镇高李村，果农们正穿梭在猕猴桃种植基地的果园里，忙着采摘、称果，装箱送库，满是汗水的脸上洋溢着丰收的喜悦。

“临渭区猕猴桃产区是绝佳的猕猴桃生长区，能生产世界一流的猕猴桃。”这是陕西省猕猴桃产业技术体系首席专家刘占德教授对临渭区产区的评价。临渭区猕猴桃产区位于秦岭北麓、渭河南部的黄土台塬，土层深厚，地势平缓，平均海拔600多米。除了产区自身的优势外，临渭区还借鉴眉县、周至县等猕猴桃老产区的优秀经验，使临渭猕猴桃品种更优、品质更佳。

近年来，临渭区聚焦省委、省政府“3+Ｘ”特色农业产业布局，以建设全域美好生活示范区为目标，紧紧抓住猕猴桃产业发展机遇，依托独特的区位优势和资源禀赋，迅速发展临渭猕猴桃产业，栽培“徐香”“翠香”“瑞玉”“红阳”等30余个品种，种植面积达9.7万亩，年产量10.5万吨，年产值7亿元，全产业链价值25亿元，成为全省东部最大的猕猴桃生产基地县（区）。

科技示范支撑全产业链

临渭区成为全省东部最大的猕猴桃生产基地县（区）的背后，是以科技提产量、以技术为果业赋能的体现。

近年来，渭南猕猴桃试验站依托西北农林科技大学猕猴桃试验站等科研院所，开展试验示范、科学研究推广、技术培训，并围绕全产业链中的关键技术需求，优化种植结构，开展土壤改良、有害生物治理等模式的研究试验。试验田配有新西兰牵引棚架、单模连栋温室和育苗基地等一体化设施，引进20多个新优种植品种，建成了猕猴桃采摘区、猕猴桃试验区、研学基地、百花谷等多个观光农业景点，将现代农业与观光休闲相结合，加快三产融合发展，形成了一产带动多产的新发展格局。

此外，临渭区还结合果业发展实际，常年为周边果农提供技术咨询、实地指导、业务培训，联合西北农林科技大学等高校教授开展猕猴桃技术管理培训会、猕猴桃技术大讲堂等大型果农技术培训专题讲座，以点带面，示范引领全区猕猴桃产业发展。目前，专家解答果农技术咨询1000余次，有力解决了群众生产过程中的技术瓶颈问题。

果业示范园、农民专业合作社、猕猴桃托管示范园持续辐射引领；农旅采摘、直播带货……临渭区精准谋划全产业链项目，不断完备猕猴桃全产业链功能，生产技术、农资服务、产品储藏、营销加工等系列化服务为一体的特色产业体系日臻成熟，真正把一颗“果”做成了一条“链”。

专业管理助力农民致富

猕猴桃产业要发展得好，不仅需要科技支撑，更要专业管理。临渭区“合作社+基地+农户”的发展模式，为果农提供农产品托管种植、研发、加工、销售以及种植专业技术培训，充分发挥基地、合作社联农带农作用，形成企业、基地和农户抱团式、捆绑式发展。

“今年，我们依托临渭区阳郭镇董杨村股份经济合作社，向社员推广猕猴桃高枝牵引技术，并实施统一规范的作物管理，提升猕猴桃品质，猕猴桃亩产量约5500斤，亩产值达到2.5万元。”10月8日，高李村党支部书记李皎一脸骄傲地说。

“以前是一杆多蔓，现在改为一杆两蔓，这样发枝均匀，能更好地透光、透风，种出来的猕猴桃口感好、甜度高、个头匀称。”果农董双武在董杨村猕猴桃高质高效示范园中向网友直播科普。像董双武、李皎这样精技术、懂直播销售的“土专家”不在少数，他们大部分都“毕业”于猕猴桃试验站，学到了新技术、新方法，然后再给农户倾囊相授，使其种植效益显著提升。

截至目前，全区建成猕猴桃种植规模在1000亩以上的标准示范园区3个，500亩以上的园区6个，发展猕猴桃合作社70余家。临渭区以独特的地理优势，用猕猴桃“蹚”出了一条致富路：阳郭镇猕猴桃高标准果园2319亩，高李村猕猴桃总产值达8000万元；新农人杨丹的“那女孩果园”猕猴桃销售额突破2000万元；丰原、向阳、三张等镇猕猴桃种植日渐形成规模。

广阔平台带来全新机遇

“各位直播间的朋友们，大家好，今天介绍的是我们临渭区口感甜美的猕猴桃……”“这个猕猴桃个头这么大，是什么品种？”“这个是‘龙珠异果’，旁边的是‘红阳’，这都是我们临渭的高端猕猴桃品牌。”在第三十届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，临渭猕猴桃闪亮登场，与各地的果品“同台竞技”，以高品质、高颜值获得了参会嘉宾的认可。

近年来，临渭猕猴桃登场亮相的机会可真不少：2019年，长沙“临渭猕猴桃”品牌发布会宣告“临渭猕猴桃”区域公用品牌正式使用；2020年、2021年上海亚洲果蔬产业博览会上，“临渭猕猴桃”连续两年荣获年度最受市场欢迎果品区域公用品牌100强；在2023年“全国采购商陕西果区行”活动现场，临渭区作为启动地，猕猴桃、葡萄等水果在全国果业采购商面前惊艳亮相；今年5月，临渭猕猴桃亮相上海华东市场产销对接暨招商引资洽谈会，受到广大客商的好评；首届丰“猕”临渭·“桃”醉金秋猕猴桃采摘节盛大开幕，期间达成意向采购100万公斤，销售金额达800万元；中国—中亚峰会期间，临渭区与俄罗斯果品销售企业达成合作意向……

广阔的新平台为临渭猕猴桃发展拓宽“朋友圈”、搭起快通道、带来新机遇，猕猴桃这颗“金果果”摇身一变成为临渭果业的响亮品牌。

“临渭猕猴桃”作为全区主要特色果业农产品之一，正逐渐成为家喻户晓的品牌，规模化种植和散户种植覆盖10万农民，超过6万群众通过猕猴桃产业直接增收致富。接下来，临渭区将不断促进种植技术的规范化、标准化和高效化，在完善产业基础配套设施、搭建购销平台、品牌塑造宣传等方面精准发力，在提质增效上下足功夫，把猕猴桃“炼”成“致富果”。（记者　梁少飞　通讯员　胡洋　赵依帆）

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猕猴桃是渭南市特色果业之一，主要分布在临渭区和华州区。2022年，全市猕猴桃种植面积11万亩，其中临渭区9.7万亩。

渭南市猕猴桃产业发展呈现4个特点：一是栽植品种新。渭南市猕猴桃发展虽然起步晚、规模小，但新优品种较多，主栽品种有徐香、翠香等十多个新优品种；二是栽植模式新。渭南市猕猴桃栽植大多采用最新的大棚架型，一主两蔓、高枝牵引、果园生草、人工授粉、高位嫁接、肥水一体化等新技术、新模式广泛应用；三是种植效益显著。全市涌现出临渭区高李村、董阳村、铁王村，华县柿村等20多个猕猴桃种植专业村，猕猴桃亩产值在1万元至1.5万元，专业村中果农靠猕猴桃年人均纯收入超过万元。截至目前，渭南市种植规模1000亩以上的园区4个，500亩以上的园区7个；四是产业链条不断延伸。近年来，渭南市新增猕猴桃贮藏库20多个，年贮藏能力达到20万吨，涌现出临渭区长寿塬农民专业合作社、临渭区华锋猕猴桃合作社等社会化服务组织，积极开展猕猴桃技术物资配套服务、果园托管、果业保险、果品销售等专业服务。

（ 记者　梁少飞整理）

来源：陕西日报