陕西美食文化节活动在奥地利举行 我市特色民间美食惊艳亮相

7月13日，陕西美食文化节活动在奥地利维也纳下奥州宫殿隆重举行。渭南市副市长高洁率市政府代表团及14名顶尖厨师赴维也纳举办美食节活动。奥财政部国务秘书福克斯、中国驻奥地利大使李晓驷、联合国机构官员及在奥华人华侨代表约300人出席活动。

白水县的三转席、大茘县十三花、合阳县的伊尹水果宴，以及肉夹馍、凉皮、小笼包、羊肉泡、biangbiang面等20多种带有陕西风味的特色小吃让现场来宾赞不绝口。厨师的精美雕刻刀功、现场面艺表演、华阴老腔演出赢得阵阵喝彩。此次活动在维也纳持续三天，当地来宾络绎不绝，赞不绝口。

“丝路万里，陕菜飘香”陕西美食文化节在奥地利维也纳的成功举办是陕菜推广路上的又一里程碑，是中国地理标志餐饮文化的展示和传播。同时，也进一步增进了中奥友谊，弘扬了中华文化，展示了新时代中国开放、多彩的魅力。