白水杜康——黄河岸边古法制曲的传承与坚守

来源:渭南广播电视台2020-07-31 21:52:25

粮为酒之肉,曲为酒之骨。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在,有人认为,以曲酿酒甚至可以与中国古代的四大发明相媲美,那在黄河岸边的陕西渭南白水县,如今依然有着古法制曲的技艺传承,今天就让我们就在白水杜康酒厂,一起了解古法制曲的技艺精髓。

来源:渭南广播电视台

编辑:甄磊

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