粽情飘香 话端午

端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。每遇端午，家家户户，大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天，已经成为民间很受欢迎的食品之一。

 端午节吃粽子、挂香包已经成为一种习俗，如果节日里不能吃上自己亲手包制的粽子，绝对是一种遗憾。

王阿姨和她的两位女儿，今天记者受她们一家的邀请，来感受一个特别的端午。端午节粽子的主料为糯米。糯米味甘、性温，具有较好的食疗滋补作用。包粽子的时候，取箬叶，一头一尾反方向重叠，通过弯曲箬叶再回折，形成一个漏斗模样，然后把淘好、泡好的糯米放进去。接着再放上粽子馅，想吃甜粽便放上蜜枣、红豆沙。然后用糯米把馅再盖住，双手折出尖角，再用线缠好、打结，一个四角尖尖的粽子便包好了。

王阿姨说，她年轻的时候每逢包粽子，女儿们就围坐过来帮忙。那个时候粽子要给出嫁的女儿送，所以这每家每户在端午都少不了要包粽子。全家人围坐在一起，其乐融融。几代人的温情包裹在这小小的粽子里面，香甜软糯融化在彼此心田，节日的喜气和欢乐都通过双手融入到一个个小小的粽子里，给人喜悦和收获。

绿莹莹的粽子，溢满了幸福。放到鼻子尖闻闻，竹叶的清香、糯米的柔香、蜜枣的甜香一股脑地扑鼻而来。

在这个传统日渐褪色的时代，还有多少人会在端午节自己动手包粽子？然而即使节日的味道再淡，传统文化和习俗我们不可以丢弃。其实啊，端午节的习俗有很多，几千年的光阴里，从避瘟驱邪到爱国孝亲，端午节一路走来，给我们的民族以健康、信仰和力量。