【渭南工信】富平：引龙头强培育 做强做深羊乳制品全产业链

（记者：保华）富平是世界公认的奶山羊养殖最佳优生区、黄金奶源带，被工业和信息化部评为2023年消费品工业“三品”战略示范城市。近年来，依托优势资源，富平县立足全省“培育千亿级奶山羊全产业链”战略机遇，不断加大羊乳产业发展，做强做深羊乳制品全产业链，助力工业经济高质量发展。

陕西红星美羚乳业股份有限公司是一家集奶山羊良种繁育养殖、羊乳制品研发生产、销售为一体的全产业链企业。近年来该企业先后建成自建奶源基地4处，奶山羊存栏量近万只，并率先创建了奶山羊机械化挤奶站，实行“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的奶源质量安全管理模式，从源头确保品质。

同时，作为国内率先打出“羊”字品牌、生产羊奶粉的企业，依托全产业链优势，红星美羚不断强研发拓品类，通过前伸后延的产品策略，努力延长产品线，打造多元化羊乳产品，推动产业健康可持续发展。

近年来，富平县坚持实施工业倍增计划，依托奶山羊优势资源，通过引进龙头企业，强化技术创新，打造羊乳制品产业集群，不断提升富平乳制品市场影响力，持续加强区域公用品牌保护，加快培育奶山羊特色产业链主企业，开发出羊奶酪等羊乳系列产品，不断适应市场多元化需求。

据了解，目前富平县先后建成奶山羊产业示范园区4个，奶山羊存栏88万只，占全国14.9%；羊乳产量23万吨，占全国19.2%，羊乳制品4.8万吨，占全国31.3%。羊乳制品产业集群入选国家级中小企业特色产业集群，羊乳年处理能力20万吨，年生产各类高品质羊乳产品4.8万吨。同时，投资1.3亿元建设了（陕西）国家羊乳制品质量监督检验中心。辖区圣唐乳业“科学家+工程师”项目入列秦创原人才支持项目，红星美羚入选全省23条重点产业链乳制品产业链链主企业，奶山羊全产业链技术规范研制等4个项目获批陕西省关键核心技术产业化“揭榜挂帅”项目。

来源：渭南广播电视台

编辑：白娇

初审：王保华

审核：刘忠荣

终审：王艳