小萝卜“映红”乡村振兴路

大荔县荔盛红萝卜专业合作社生产车间内，工作人员正在分拣红萝卜

11月17日，“二十大精神在东秦”主题活动采访团走进大荔县荔盛红萝卜专业合作社，探寻小萝卜的“大能量”。

大荔沙苑红萝卜距今已有600多年的种植历史，经过几代人的栽培和选育，萝卜的皮、肉、芯均呈鲜红色，质地细密、脆嫩多汁。依托得天独厚的自然地理优势和持续不断的技术革新，大荔沙苑红萝卜入选2021年第三批全国名特优新农产品名录，2022年7月入选中国农产品地理标志品牌形象馆地理标志农产品。

11月下旬至12月初正是红萝卜收获的季节，走进合作社宽敞明亮的加工车间，一根根红萝卜经过清洗、打包等一系列处理后，最终经冷链物流发往全国各地。

过去，红萝卜只能依靠传统人工种植完成，不仅劳动强度大，种植效率也不容乐观。为了提高红萝卜全程机械化作业水平，荔盛红萝卜专业合作社理事长耿永胜研究学习了世界先进的红萝卜作务技术，引进国内外先进红萝卜气吸式精量播种机械、编绳种植机械和收获机械，创建了红萝卜全程机械化作业模式。

经过几年的探索实践，合作社大力推广的全程机械化生产取得了明显成效，新型北斗导航自动辅助驾驶系统，实现了红萝卜无人驾驶播种机开沟、垒垄、播种、覆土、埋设滴管、镇压同步完成的精准作业，生产效率提高了10余倍。

现代智慧农业科技的应用和好的经验做法，让荔盛红萝卜专业合作社成功入选全国首批“全程机械化+综合农事”服务中心典型案例。他们还探索出“党支部＋合作社＋农户”的模式，邀请农业专家为菜农提供技术指导，统一管理，统一收购，让红萝卜实现从田间到市场、从田间到消费者的无缝衔接。

沙苑红萝卜好看、好吃、又好卖的背后是“产储加销”一体化发展模式。耿永胜介绍，大荔县建成红萝卜清洗分拣生产线30余条，当地民营企业将沙苑红萝卜加工成红萝卜脆片、萝卜丁、萝卜饮料、萝卜罐头、萝卜酱等系列产品进行销售，形成红萝卜种植、产后整理、精深加工一体化产业链条。

“合作社现种植红萝卜6000亩，随着种植面积的逐步扩大，带动了加工、运输和服务业，形成一二三产融合发展的态势。”耿永胜表示，在多方发力之下，大荔红萝卜产业在蓬勃发展的同时也解决了周边镇村200余人的务工问题，农民年均收入持续增长。

目前，大荔沙苑地区种植红萝卜10万亩，总产量30万吨，年产值5亿元，已成为继大荔冬枣之后新崛起的支柱产业，辐射带动全镇以及周边群众增收致富，为乡村全面振兴奠定了坚实的产业基础。

来源：渭南日报