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蒲城面花的制作和使用起源于唐皇陵祭祀活动中用“面塑动物”代替宰杀牲畜等习俗，形式多样，包括庆典、祭祀、贺寿、红白喜事、四时八节等五大类60多个品种。
蒲城面花以渭北优质小麦面粉为主要原料，制作过程中，艺人用揉、搓、捏、剪、压、修挤、切、擀、点等多种手法，将美食与艺术融为一体，创作出鱼、虫、花、草、鸟、十二生肖、各种动物及富有生活情趣的其他作品，表达对生活的美好祈愿。
来源：渭南广播电视台
编辑：马艾莉
