蒲城县教育局召开2021年秋季学期校园食品安全培训工作会

为确保蒲城县秋季开学师生舌尖上的安全。8月30日，蒲城县教育局召开2021年秋季学期校园食品安全培训工作会。各高职中、城区义务段学校、直属幼儿园食堂主管领导和管理员60余人参加培训。

会上，蒲城县市场监督管理局有关同志和学校后勤服务中心聘请的食堂规范化管理顾问，分别从学校食堂食品安全事故预防、食物采购及加工、食堂规范化操作、食物储存留样、餐具消毒、索证索票等方面进行了业务知识培训，全面解读了食品安全管理的方式方法，深入分析了食品安全风险点，并结合真实案例，要求参会人员高度重视校园食品安全，仔细排查食品安全风险隐患，做到不放过一个环节、不忽视一个细节，切实为广大师生营造安全、健康的校园饮食环境。

来源：教育融媒体中心

编辑：申方博

审核：贾伟宏 苏向阳