陕西乐丽鑫：致力酵素产业发展 引领健康新风尚

位于渭南经开区中国酵素城的，陕西乐丽鑫生物科技有限公司，成立于2018年，是一家以高端微生物发酵为技术核心，集产品研发、生产、设计、销售为一体的高新技术企业。公司自成立以来，在公司董事长谭建新的带领下，紧跟行业步伐，不断实践创新，通过强有力的技术支撑，致力酵素产业发展，引领健康生活新风尚 。

近日，当我们来到陕西乐丽鑫公司时，刚好碰见董事长谭建新正在根据销售人员的市场反馈，和技术研发人员品鉴公司主导产品圆叶当归草本酵素。通过自己的仔细品尝，谭建新根据体验出来的口感情况，立即要求公司技术和生产人员，再生产这款中药酵素时，一定要注意工序上的调整。

谭建新讲，他是合阳人，说起发展酵素产业的经历，这里不仅含有他对中草药发展一种情怀，更重要的是，前几年他看到家乡不少群众种植的果蔬经常滞销，甚至烂在地里，思考了很久他便萌生一个想法，想通过深加工发酵农产品，把这些果蔬和中草药利用起来。

初次要做酵素产品，对谭建新来说，可是“外门汉”，在接下来的时间里，他2年间，带领团队跑遍了国内外的酵素市场，进行考察学习。

2018年，谭建新带领团队投资6000万元，在经开区建立起了陕西乐丽鑫生物科技有限公司，通过农商互联及订单式生产模式，在合阳县成立了千亩果蔬种植基地合作社，与周边的农户达成采购协议，收购当地群众种植的果蔬和中药材，经过调制和发酵，制成天然健康的果蔬、药食酵素饮品。

同时，为进一步使企业发展壮大，陕西乐丽鑫还与陕西省科学院、生物科技研究所达成了合作共识，建立了产学研基地，斥资引进了一流的实验设备以及高端发酵研发人员，持续对微生物发酵技术与工艺进行深入研究，提升企业创新能力。

现在，在科研人员的共同努力下，陕西乐丽鑫已经将技术核心-高端微生物发酵，做到了行业的领先水平，目前公司拥有20多项发明专利，8种酵素产品，满足各类人群的需求。我们相信在不久的将来，陕西乐丽鑫生物科技在强大的技术支持下，一定会将乐丽鑫品牌打造成未来酵素产业的领军品牌。

来源：渭南广播电视台公共频道《经济生活》栏目

编辑：田巧兰

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