《今朝看华州》渭南市华州区金堆镇：小菌菇撑起乡村振兴“大产业”

（记者：吉昂 周玉珂 杨雄斌 蒋小禹）近期，在华州区金堆镇任家滩村产业园的羊肚菌种植大棚内，一株株肉质肥厚的羊肚菌破土而出，撑起一把把褐色的“致富伞”。羊肚菌已成为任家滩村乡村振兴的“硬核”支撑。

在任家滩村产业园，28座黑色大棚鳞次栉比。在棚内，一簇簇棕褐色的羊肚菌如小伞般撑开，菌香扑鼻，工人穿梭其间，弯腰采摘、分拣。

“我是这附近的人，一天能挣80块钱，离家很近，把家也照顾好了。”金堆镇任家滩村村民胡海云说。

2023年，任家滩村党支部为破解村集体经济薄弱难题，瞄准高附加值的羊肚菌产业，通过“党支部+合作社+农户”模式，村集体流转32亩土地，搭建28个高标准大棚，与河南西峡县致富能手王金良合作种植22亩羊肚菌，采用“村集体+技术方”1:1出资、1:1分成的合作创新机制，盘活了闲置资源，引入了专业种植技术。

“这个生长要求它非常严格，总结就是这几个字，温、光、气、湿和土。”技术员王金良说。

根据气候、土壤等条件，王金良因地制宜选育“美七--黑金刚”优质菌种，该品种具备抗逆性强、产量稳定、口感出众等特点。同时，园区大棚采用“三层覆膜”，构建出全天候可控的生长微环境。并严格遵循绿色标准，通过“土壤基质+营养袋”双源供养模式，菌丝先吸收土壤基础养分，再通过特制营养袋获取精准营养补给，实现菌体充分发育。

“一亩地种得好能产1500斤鲜菇，与天气有很大关系，基本上出菇率在80%以上。”技术员王金良说。

据了解，鲜羊肚菌每斤市场价50元，为突破销售局限，任家滩村购置烘干机延长其产业链，以9:1的鲜干比将50元每斤的鲜羊肚菌加工成400元每斤的干羊肚菌，提升其附加值，为集体经济注入新动能。

“年收入50万元左右，给村里711户都要进行分红，每一户分红下来就是500元。下一步准备继续扩大产业，增加村集体经济的收入，增加老百姓的收入。”金堆镇任家滩村党支部书记张小姣说。

如今，依托成熟的技术经验，任家滩村正朝着“扩规模、提品质、增效益”的目标迈进。同时，金堆镇全域不断推进羊肚菌特色产业发展，以66座设施大棚为载体，上半年完成东西坪村与任家滩村羊肚菌全覆盖种植，预计年内将新增村集体经济收入大概35万元，带动40余名群众就近务工、人均增收6000元，为乡村振兴注入强劲动力。

“下一步，在任家滩和东西坪村适合羊肚菌生长的地方，继续新建设施大棚，把这个优势产业继续做强。”金堆镇副镇长张林说。

来源：渭南广播电视台

编辑：孙飞燕

初审：李雁鹏

审核：任建斌

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