《今朝看华州》渭南市华州区柳枝镇泉护村：“树上蔬菜”冒新芽    “椿”意盎然助增收

（记者：蒋小禹 刘斌 黄思妍）近几天，在华州区柳枝镇泉护村矮化红油香椿密植种植基地里，一排排香椿树上长满紫红、鲜嫩的香椿芽，散发着独有的清香。村民们忙着采摘椿芽，现场一派“椿”意盎然的景象。

香椿被称为“树上蔬菜”，香椿树的嫩芽，素有“开春第一鲜”之称。泉护村香椿产业源于秦岭龙凤山上的红油香椿根系繁殖，品质优良，深受市场欢迎。

“目前我们这去年种植的一百多亩红油香椿现在正在采摘，今年我们又栽植了一百多亩，从去年的成活率来看已经达到百分之九十五以上，今年这百余亩头茬香椿估计的产量在两吨左右，二茬的产量会更大，批发在十元钱一斤左右。”华州区郭家瓜果专业合作社负责人郭江波说。

据了解，泉护村通过采取“村党组织+村集体经济组织+合作社”模式，大力发展矮化香椿种植，不仅盘活闲置土地，基地种植和日常维护又为群众提供就近务工机会，每年香椿产业可吸纳附近一百多名村民打工，采摘季节带动剩余劳动力每人每月增收1500元。

“一天能挣一百多元的零花钱，我感到很满意。”务工人员郑根友说。

当前，香椿进入采收旺季，预计香椿总产量在5吨左右，产值10万元以上。目前种植基地已形成覆盖良种育苗、高效栽培、市场营销等完整的香椿产业链，市场发展前景广阔。

“前有十五天左右已经有外地的客商都来订购了，基本上咱这香椿都是供不应求。”华州区柳枝镇泉护村党支部书记刘百战说。

来源：渭南广播电视台

编辑：孙飞燕

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