华州区青少年活动中心组织开展小厨师培训实践活动

为进一步加强学生劳动教育，促进学生德智体美劳全面发展。11月18日，华州区青少年活动中心组织开展以“学厨艺 获技能 乐生活”为主题的小厨师培训实践活动。

活动邀请了酒店的行政主厨、厨师长、热菜主厨及热菜师傅给学生们详细讲解了家常菜的烹饪过程及烹饪技巧。活动过程中，专业大厨们大显身手，从理论到实践，从准备到烹饪，给学生们上了一节厨艺展示课，色泽亮丽的西红柿炒鸡蛋，辛辣爽口的麻婆豆腐让学生们垂涎欲滴。

动手实践环节，学生们个个兴致高涨，跃跃欲试。在大厨的指点下，小厨师们系着围裙，开始掌勺了。平日里拿笔的手，此时操起锅铲，烧、煮、煎、炒、焖……忙而不乱，奏响了锅碗瓢盆的交响曲。不一会儿，一盘盘色香味俱全的菜品，呈现在了大家面前，诱人的香味飘散在整个会场。

此次小厨师培训实践活动，旨在进一步激发学生参与劳动的积极性、主动性，教育引导学生在具体的劳动实践中感受劳动的艰辛，感悟劳动的乐趣，体会成功的喜悦，树立正确的劳动观念，从而促使学生在劳动中树德、增智、强体、育美，全面发展。

来源：教育融媒中心

编辑：申方博

审核：苏向阳