《直通县市》邓宽社检查指导第四初级中学校园食品安全工作

2月24日，合阳县委书记邓宽社深入当地第四初级中学检查指导校园食品安全工作。

邓宽社走进学校餐厅，通过询问交流、实地查看等形式，详细了解餐厅人员招聘管理、原料采购储存、食品加工留样、餐具清洗消毒等工作，对第四初级中学餐厅管理工作给予充分肯定。

邓宽社强调，食品安全责任重大，要从细节抓起，从日常抓起，持之以恒，方能筑牢食品安全防线。一要思想高度重视，对食品安全工作要警钟长鸣，常抓不懈；二要切实夯实责任，层层签订安全责任书，明确岗位职责。

三要严格源头管控，确保原料定点采购、签订合同、索证索票；四要强化安全培训，树立安全意识，熟练掌握操作技能；五要加强卫生管理，确保餐厨具清洗消毒到位，用餐环境干净整洁。

记者：李少奇

稿件来源：合阳县融媒体中心

编辑：王路雅

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