《直通县市》韩城:花馍飘香添年味 蒸蒸日上庆新春

2023-01-25 18:36:50 来源:渭南广播电视台

花馍是北方人过年必不可少的年货,正月拜年,北方人会用花馍招待客人或当作走亲访友的馈赠礼品。接下来,让我们跟随记者的镜头一起走进韩城,看看那里独具特色的花馍,感受黄河岸边独特的年味。

韩城市融媒体中心记者 高明月:“每到春节,家家户户都忙着蒸花馍,今天我们来到了韩城市金城办吕大姐的家里,看看她为了兔年设计了哪些特色的花馍,走,让我们一起去看一看。”

吕晓燕大姐做花馍已经三十多年了,一开始是跟着家里的长辈做,后来越做越感兴趣,慢慢的她开始做出“花样”,结合传统的花馍样式,加入自己的巧妙设计,使花馍的造型变得新颖别致。

韩城市融媒体中心记者 高明月:“大姐,你能给我介绍一下你现在做的是什么花馍吗?“

韩城花馍蒸制爱好者 吕晓燕:“你看我做的花馍叫醒狮兔,它是由七种面做成的,这个醒狮兔它是兔子带了一个狮子的帽子,为什么带狮子帽子,狮子就是威武强壮,祝福大家来年身体健健康康,你看它的脸特别的圆润,启发于我们唐朝的仕女,看它的头上有个花钿,三瓣嘴还有这胭脂,这个馍它体现了我们陕西的文化底蕴。整个花馍的寓意就是祝福大家在新的一年吉祥如意,发福发财,前兔’似锦。”

吕晓燕也是一个很用心的人,她特意做了56个醒狮兔,拼成“团结”的字样,代表56个民族在新的一年团结奋进。

韩城市融媒体中心记者 高明月:“新的一年当然少不了小朋友们的祝福,除了喜庆的醒狮兔,圆润的招财兔,吕大姐还为小朋友们设计了一款可爱的小白兔,希望小朋友在新的一年里能够健康成长,‘兔’飞猛进。”

一锅好看又美味的花馍“蒸”出了人们满满的幸福感,更是承载了人们招财纳福、家业兴旺的美好愿望,新的一年里,愿我们的所有人的生活和花馍一样多姿多彩,美满幸福。

记者:增辉 明月 编辑:佳雨

稿件来源:韩城市融媒体中心

编辑:李辉 杨倩

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终审:赵永彬

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