《高新报道》中垦华山牧乳业：做优质乳制品专家 引领行业新风向

（记者：任建斌  侯平平）位于渭南高新区的中垦华山牧乳业，一直以来，坚持以市场为导向，以服务为根本，恪守发展初心，立足大健康产业发展，争做优质乳制品专家，打造乳制品旗舰品牌，引领行业新风向。

中垦华山牧乳业项目总投资3亿元，设计产能30万吨，主要生产华山牧品牌的巴氏鲜牛奶、低温酸奶、常温奶、学生奶、含乳饮料。项目全部达成后产值约20亿元，年可实现税收2000-5000万元。项目于2016年3月开工建设，2016年12月竣工投产，2017年3月份产品上市，从签约落地到竣工验收，实现了当年签约、一年建成、一年投产的渭南速度。中垦华山牧乳业立足陕西，放眼全国，从奶制品源头把控、成品生产，采用远超欧盟标准以及美国标准的巴氏奶杀菌技术和质量追溯三大体系认证，保证了奶制品的优质化、安全化、营养化。同时，华山牧100%采用自有牧场奶源，是根据陕西人口味、爱好和需求打造的集牧场、工厂与市场三位一体的品牌，可满足不同市场和消费需求。

“我们自建的万头奶牛养殖基地，这个奶牛养殖基地前端的牧草种植以及奶牛养殖，都做到了这个全产业链的自给自足。我们在生产加工方面，牛奶到场之后，整个加工全封闭式。”中垦华山牧乳业有限公司副总经理黄锐说。

每天生产的20吨华山牧巴氏奶，通过75℃、15S的低温巴氏杀菌工艺加工生产出来，送到我们的餐桌上。巴氏奶低温杀菌可以保留鲜奶中绝大多数的活性物质，活性钙、活性蛋白更易被人体吸收这些活性物质对人体免疫力、各项身体机能调节具有积极作用。目前，中垦华山牧乳业已经成为陕西市场上巴氏奶最大的供应商。未来，中垦华山牧乳业将立足打造华山牧品牌，提升乳制品品质，以“良品华山牧，鲜活新高度”为核心理念，以其远超欧盟标准的生鲜乳，做最营养、最美味、最健康的乳制品，通过打造全产业链，让消费者真正喝上新鲜、健康、放心的乳制品，引领西北乳制品消费市场的提档升级。

“在今后我们也希望在产品的创新方面以及产品品质提升，不断加大研发投入，与各大高校开发新的加工工艺，提升牛奶的品质，提升我们的加工工艺，能够在我们行业当中起到引领作用。”中垦华山牧乳业有限公司副总经理黄锐说。

来源：渭南广播电视台

编辑：孙飞燕

初审：任建斌

责编：李白冰

终审：樊玮