又是一年柿子红 柿饼加工忙

最近，在富平县各柿子主产区，到处都是一派柿子采摘和柿饼加工的劳动场景，柿农们在辛勤的劳作中品味着“柿”业的甜蜜。

这几天，陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司基地的工人师傅正利用晴好天气，将刚刚收购回来的鲜柿加工成柿饼，削皮、上架、晾晒，现场一派忙碌的劳动景象。

陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司基地总经理  梁治国：天玺农业2023年三个加工基地，包括总部基地、曹村基地和九龙基地。今年是全负荷生产，要收购加工鲜柿子300万斤，预计可产出柿饼400吨。

该基地负责人告诉记者，今年受柿子生理周期大小年影响，富平县的柿子产量较往年有所减少，但是，今年的柿子整体个大、品质优，所以收购价格也较往年大幅提高。作为柿饼加工龙头企业，他们充分发挥示范引领作用，在保障柿饼加工数量和质量的基础上，提早筹划，加大产品推介力度，先后与多家电商销售平台签订购销协议，预售柿饼2000吨左右。

陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司基地总经理 梁治国：今年我们稳定收购价格，到目前咱们300万斤柿子加工任务完成的比较满意。今年作为天玺农业来说，也有信心加工出更加优质的柿饼，把富平柿饼推向全国，让全国的消费者都吃到优质的富平柿饼。

据了解，今年富平县柿子总面积达到36万亩，目前，鲜柿采摘已经全面结束，柿饼加工及柿子系列产品生产正在紧张有序的进行中。

记者：韩莎

编辑：郑玉杰

初审：李智

终审：周新宏