《直通县市》陕西红星美羚：创新产业模式 引领乳业高质量发展

近年来，陕西红星美羚以社会需求为导向，以产业升级为目的，坚守食品安全底线，强化奶源建设，严控产品质量，努力提高自主研发能力，按照生态链、产业链、创新链、产品链、受益链、健康链，积极打造立体生态循环、健康可持续发展的创新模式。

这两天，在陕西红星美羚乳业股份有限公司的低温湿法工艺生产车间，工人们正在加班加点赶生产，确保每一批订单都能按时完成。

陕西红星美羚乳业股份有限公司生产总监 殷书斌：“今年以来订单量猛增，目前正在生产的是我们成人高端系列羊奶粉。”

陕西红星美羚是一家集奶山羊良种繁育、科学养殖、羊乳制品研发、生产加工与销售为一体的全产业链羊乳企业。近年来，该公司积极从奶源管控、生产控制、产品检验、成品销售等环节，不断完善各项管理制度，创新生产工艺，努力提高产品品质，确保乳品安全。其中采用的低温湿法工艺，为红星美羚打造出了更加优质、丰富的产品体系。

陕西红星美羚乳业股份有限公司生产总监 殷书斌：“美羚羊奶粉以‘纯鲜羊奶生产 低温湿法工艺 保留活性营养’，相比超高温灭菌所生产的奶粉免疫球蛋白含量更高，富含更多活性营养，我们公司低温湿法生产线设计产能是日处理鲜奶600吨。”

陕西红星美羚乳业股份有限公司多年来，结合富平奶山羊发展，按照生态链、产业链、创新链、产品链、受益链、健康链，积极打造立体生态循环、健康可持续发展的创新模式，企业发展在逐年提升的同时，也为当地的产业发展注入了活力。

陕西红星美羚乳业股份有限公司生产副总经理 王建生：“红星美羚羊奶产品在互联网销售连续七年第一，2022年销售同比增长30%以上，亩均税收贡献率达到30万元以上。”

截至目前，陕西红星美羚先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、陕西省高新技术企业、省重点产业链“链主”企业、省质量标杆企业、省好商标等百余项殊荣。同时，美羚羊奶粉获评“生态原产地保护产品”“有机产品”等权威认证。经陕西省品牌建设促进中心组织国际国内专家评审、技术机构测算，美羚品牌价值达9.72亿元。

陕西红星美羚乳业股份有限公司生产副总经理 王建生：“力争到2023年底销售收入增长30%以上，亩均税收贡献率达到40万元，到2025年末自建自控奶山羊养殖10万只，销售收入突破10亿元，亩均税收贡献达到100万元。”

记者：保华 育强 编辑：秀芬

稿件来源：富平县融媒体中心

编辑：王娇

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