富平县:延链兴农干“柿”业
陕西省渭南市富平县地处关中平原和陕北高原的过渡地带,四季冷暖分明、光热资源丰富、昼夜温差较大,是闻名世界的尖柿优生区,出产的柿饼以“个大、霜白、底亮、质润、味香甜”闻名。
2022年全县柿子喜获丰收,挂果面积18万亩,加工柿饼7万吨,鲜柿产量达到28万吨,火红的柿子已经成为当地群众增收的“致富果”。
柿子晾晒(本文图片由富平县乡村振兴局提供)
富平县始终坚持产业强县,把尖柿产业作为重要支柱产业,紧盯“品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产”目标,着力推动尖柿产业高质量发展。现已形成了曹村镇、庄里镇两大尖柿产业集群,目前全县从事尖柿生产加工有1万余户,柿子晾晒棚面积约200万平方米,产品冷库近40个。
产业要发展,离不开龙头企业的带动。富平县注重扶优、扶大、扶强龙头企业,推动尖柿全产业链发展,积极引导龙头企业、合作社(专业大户)、柿子种植户组建产业联合体,形成全产业链订单式经营模式,加强规范化管理,开展标准化生产,鼓励支持建设柿子加工、分拣、包装等车间,逐步形成产业聚集区,年加工柿饼3000吨的富平永辉现代农业、拥有5000亩标准种植园区的天玺农业,以及云集柿业、华丽柿子、洋洋柿子、沐梵农业、新农人等一大批尖柿龙头企业发展壮大,104家柿子专业合作社竞相发展,个个“柿”业有成。
与此同时,实施柿园管理提质增效行动,加强与西北农林科技大学“校地联盟”战略合作,建好用好柿子产业研究中心,建成专家科技攻关试验园10余个,着力解决炭疽病防控、稳产保量等技术问题;实施加工能力和水平提升行动,示范推广人工智能烘烤、清洁无菌生产,推进柿产品质量安全追溯管理和食用产品合格证制度,确保柿产品质量安全;加快农产品冷链物流统筹规划、分级布局和标准制定,推进半自动化、自动化生产技术改造,大力开展柿子酒、柿单宁提取物等系列柿产品的研发、生产,探索柿饼常年销售新产品。
柿子清洗
近3年来,尖柿产业拉动固定资产投入近10亿元。柿醋、柿子酒、柿脯、柿干、柿糕、柿糖等柿子系列产品纷纷上市成为市场新宠,“柿子红了”“柿柿红”“阳洋柿饼”“柿饼哥”“富柿花”“合柿”等企业品牌受到消费者认可和追捧,除畅销大江南北,还出口韩国、日本、俄罗斯、新加坡等国家,深受消费者青睐。并积极实施品牌创优行动,开展富平尖柿国家气候标志品牌创建,组织开展柿子行业优秀经营主体、专业技能、优质品牌评比大赛,“富平柿饼”成功入选“2022中国农产品区域公用品牌”。
丰产更要收益好。从2022年11月开始,富平县委、县政府主动出击、积极克服疫情对柿子营销影响,启动“富平柿饼·甜蜜中国”全民代言行动,“人人都是宣传员”让“富平柿饼·甜蜜中国”全新形象品牌火爆全网、刷屏朋友圈。盛大举行2022中国富平柿饼节暨首届富平柿饼全球经销商大会,百余家全国采购商线上参与热购,30余家全国采购商现场合作签约,拓宽柿饼销售渠道,让好产品卖上好价钱,并组团赴上海、南京等大中城市宣传推介,不断掀起柿饼购销热销。
如今,尖柿产业成为富平县农民群众增收致富的重要主导产品,随着富平柿子品牌知名度的不断提高,柿子产业从业人数达13万人,全县柿子产业全产业链产值达到65亿元,尖柿规模位居全国前列、尖柿产业蓬勃发展。下一步,富平县将严格落实产业帮扶政策,依托发展尖柿产业特色优势,稳步推进一二三产业融合发展,强龙头、补链条、兴业态、树品牌,为柿子增产、柿农增收努力奋斗,加快迈入百亿级尖柿产业发展强县。
作者:姚建国 管升攀 徐兴富
来源:学习强国渭南学习平台
编辑:张祯