助力十四运 柿柿红富平柿饼成为十四运指定特许产品

9月1日，十四运会特许商品新品上市发布暨“网络达人助力十四运 让世界知道陕西好礼”直播带货活动在西安举行。十多款具有陕西地方特色的产品集中亮相，作为十四运特许商品之一的“柿柿红”富平柿饼亮相揭幕仪式。

“柿柿红”富平柿饼亮相发布会

2021年3月，经过十四运会和残特奥会组委会食品药品安全保障部、省农业农村厅、十四运会组委会等部门多次考察评估，最终确定数个品种的农产品为十四运会特许商品，其中就包括“柿柿红”富平柿饼。

“柿柿红”富平柿饼亮相发布会

活动方为十四运特许商品生产商、销售商授牌。

为助力陕西乡村振兴事业，十四运会组委会充分发挥全运会的品牌影响力，开创性地将陕西特色农产品纳入官方特许商品序列。据了解，已入选的农副产品除了“柿柿红”富平柿饼之外，还有延安苹果、柞水木耳、咸阳茯茶、大荔冬枣、合阳黄小米、安康富硒茶、吴起荞麦醋等30余种产品。届时，全国各地的观众和游客不仅可以看全运赛事一饱眼福，还可以品尝陕西特产一饱口福。

活动方为天玺农业授牌

直播带货，助力十四运会官方特许商品走近消费者。

活动仪式上，网络达人们通过直播镜头向消费者们依次展示十四运指定产品。

“柿柿红”富平柿饼走进直播间

作为十四运特许商品，“柿柿红”原乡柿饼之所以受到组委会的青睐，其原因在于其独特的美味及高标准品质。

原乡冠品，好味道源于优质产地

富平海拔600-1200米，年均气温13°C，日照时长2472小时，属暖温带半干旱气候，是世界闻名的柿子优生区。柿柿红，甄选柿树中的名优品种富平大尖柿，富含14种营养物质和微量元素，其中每百克含钙量163毫克，居国内同类产品之冠，被专家誉为“制饼珍品”。

非遗工艺祖辈传承，60天悉心呵护

“柿柿红”柿饼秉承富平吊柿饼工序，遵循古法非遗工艺，从选果、去皮、自然晾晒、捏心整形、剪柄下架，到回软潮霜、贮存，21道工序传统考究，近60天悉心呵护，天地精酿，成就“柿柿红”柿饼香甜软糯的口感。以匠心致敬大自然的馈赠，用心守护舌尖最纯粹的甘甜。

标准化生产技术，质优保障

对标国际化标准把控生产，从柿子晾晒到生产加工的每个环节，都严格按照食品安全卫生标准，产品100%达到相关要求。柿饼加工更趋于精细化，去皮更加干净，确保捏心效果；柿果大、中、小分级明确，根据不同情况控制干、湿程度；不仅口感好，品质更有保障。

“柿柿红”富平柿饼，四标护航，实力保障

特许商品是人们关注十四运、走近十四运、参与十四运的重要途径。随着十四运会开幕日期的临近，十四运会特许商品的运营将会通过直播互动、特许专卖等多种形式进行全运品牌宣传，不断推出有底蕴、有创意、有特色、有趣味的特许商品，传播全运精神，共享全运文化。

来源：文化富平