新春走基层丨巧手生“花”馍香四溢三贤路社区花馍制作活动创意满满

“我们先把面揉光滑，然后两只手把面搓成长条，接下来我们就要开始盘，你看就这样把它折起来……”1月17日上午，渭南市临渭区杜桥街道三贤路社区新时代文明实践站里座无虚席，大家一边全神贯注地听着老师的讲解，一边跟着老师的讲解步骤捏着手里的面团。

一大早三贤路社区的刘玉秀阿姨就早早来到社区，坐在前排的位置。“社区今天专门请了制作花馍的非遗传承人老师来给我们教咋做花馍，我想跟着老师好好学一下，过年的时候给孩子蒸花馍。”刘玉秀阿姨说道。

活动上，大家欢聚一堂，通过切、揉、捏、压、搓等手法，再搭配小剪刀、梳子、勺子等工具，不一会儿，一个个色彩鲜艳、寓意吉祥的“小燕子”“蛇”等形态各异的花馍呈现在眼前，大家把对新的一年的美好祝福和憧憬都融入一个个作品中。“今天特别开心到社区参加这个活动，我也是第一次做面花，感觉特别新鲜，大家坐在一起捏面花感觉很温馨，也很有年味。”三贤路居民周莉说道。

花馍是中国民间面塑品，俗称“面花”“花馒头”，是国家级非物质文化遗产。为了丰富社区居民的精神文化生活，推动优质公共文化资源向基层延伸，提高社区群众对非遗的认识和了解，此次由渭南市委宣传部（市委精神文明建设办公室）指导，市文化和旅游局、市妇女联合会主办，市文化艺术中心、渭南开放大学、三贤路社区新时代文明实践站承办的面花制作公开课特别邀请了临渭面花传承人康妙云来给大家教授面花制作。

“今天我跟着咱的老师学会了捏面花，蛇年马上就要到了，我的孙女也都放假了，过年的时候我都给她们做。”刘玉秀阿姨对记者说道。

此次面花制作公开课不仅增进了邻里之间的互动，还让大家在动手制作的过程中感受非物质文化遗产的魅力。“我们也希望通过此次面花制作活动可以让我们的社区居民学会面花制作，在临近春节可以蒸出独具渭南特色的面花。”渭南市文化艺术中心培训学校副校长苗诗雨说道。

记者：武玲 陈昕

编辑：张祯

初审：王长江

终审：田华荣

来源：渭南广播电视台