澄城县庄头镇：落实“两个责任” 护航校园食品安全

（记者：罗娜 通讯员：赵振斌）“民以食为天，食以安为先”，为扎实做好辖区内学校食品安全监管工作，督促落实食品安全主体责任，严防严管严控学校食品安全风险，确保广大师生饮食安全，3月27日，澄城县庄头镇副镇长窦亚军、庄头镇市场监管所副所长张超带队，成立联合督查小组，走进辖区中小学校和幼儿园的食堂，开展食品安全大检查行动，确保师生“舌尖上”的安全。

检查组详细查看了学校食堂卫生环境、制度建设、食品安全管理等方面情况，认真检查学校是否切实履行食品安全主体责任、食堂卫生环境是否达标，是否建立健全食品采购与索证索票制度，是否建立消毒记录，留样制度执行是否规范，“明厨亮灶”是否执行到位，是否按要求落实陪餐制度等，并按照《学校食品安全与营养健康管理规定》，对食堂卫生环境、餐具用具清洗消毒、食物贮存情况等重点问题进行了逐一排查。

检查组要求各学校要树牢安全发展观念，不断提高思想认识，不断完善管理机制，不断强化食堂经营与营养健康管理，切实增强食品安全的紧迫感、使命感和责任感，要采取扎实有效的保障措施，确保在学校食品安全领域不出纰漏。

下一步，庄头镇将持续加大校园及周边食品安全监管力度，做好日常监督检查工作，有效消除食品安全隐患，以“零容忍”的态度，坚决守住校园食品安全底线，为广大师生饮食安全保驾护航。

来源：渭南广播电视台农业融媒中心

编辑：苏罗娜

审核：唐红萍