经常吃含酵母的食物对身体不好?真相来了→
常吃含有酵母的食物
对身体不好吗?
有人说“酵母发酵后,会产生二氧化碳,所以刚蒸好的馒头或者刚烤好的面包不要吃,不然会得胃病”,这种说法有道理吗?
有一定道理
馒头片是淀粉类食物,经过高温烤制后,表面会形成糊化层,也就是馒头里的淀粉转化为了糊精,可以帮助中和胃酸、保护胃黏膜、助消化。
对于没有胃病的人来说,吃烤馒头片来养胃是有一定好处的,但对于有胃病的人来说,烤馒头片只能起到食疗作用,并不能起到药物作用。
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不少人经常会有胃痛、胃胀等消化不良的症状,很多是功能性的,这些情况一般与情绪、压力等密切相关。因此,也要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,尽量避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪。
编辑:高杏