玫瑰茶舍 | 健康食材的供应者!
玫瑰茶舍作为业主的重要社交平台之一,以茶为主以餐为辅,承担着“业主的私人后厨”的重要责任。我们深知,每一口食物都承载着家的味道和爱的传递,务必从源头开始,层层把关,确保食材的天然健康,让业主吃的安心、放心。
为了确保食材健康安全,让业主品尝到最纯正的麦香。玫瑰茶舍管理团队怀着无比的热忱与执着,奔走于多家农户之间,只为寻找到最优质的小麦,为业主呈上最极致的味觉体验。
就拿麦粒的大小这一细节来说,第一家农户的麦粒大小参差不齐,有杂质,这不仅影响了整体的观感,更是在口感上将大打折扣。
第二家农户的麦粒虽说大小相对较为均匀,但储存状态不好,导致麦粒受潮。
第三家农户的麦粒明显更加饱满硕大,且储存状态良好,大小均匀,色泽金黄且富有光泽。用手触摸时,能感觉到麦粒质地坚硬且干燥。
在这漫长的寻找过程中,经过了多重严格的对比与筛选。从麦粒的大小、饱满度,到色泽、营养成分,再到储存条件等等,每一项指标都被精细地评估和权衡,最终精挑细选出最符合严标准的优质小麦。
从最初的选材开始,到后续的面粉加工,玫瑰茶舍对每一个环节都进行了严格的管理和全方位的把控,不计成本,只用最优质的食材,确保食品健康卫生。
走进陕西省非物质文化遗产——沣峪口百年老油坊,其独特的榨油技艺,承载着先辈们的智慧。这里,只有手工的精细与纯粹。
只选用本地黄土地种植的新鲜菜籽,确保了油的纯正口感和丰富营养。走进原料库房,玫瑰茶舍管理团队仔细查看菜籽,感受着它们蕴含的生机与希望。
玫瑰茶舍管理团队,查看菜籽经过一道道严谨的工序,逐渐化为金黄醇香的菜籽油。
从优质菜籽到磨胚时的细腻把控,从蒸胚时火候的精准拿捏,到包坨榨油时力量与技巧的完美结合。
采用古法榨油工艺,不添加任何化学物质,保留了油的天然营养成分,是健康与美味的完美结合。严谨的过滤和沉淀工序,让每一滴油都纯净无瑕。
正是这种对优质食材的执着追求,让玫瑰茶舍能够为业主呈上最天然,纯正的餐食。
玫瑰茶舍作为"健康食材的供应者",用行动诠释品质,用心寻找最优质的食材。从采购、储存到烹饪的每一个环节都严格把控,为业主提供健康、美味的菜肴,让业主真正享受到高品质的生活。
来源:陕西上上集团
编辑:张宁