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潼关肉夹馍是潼关的传统美食。据考证，潼关肉夹馍最早出现于初唐时期，原名烧饼夹馍，从唐朝流传至今近1400年的历史。与普通的肉夹馍相比，“干、脆、酥、香”是其最大的特点。2011年，潼关肉夹馍获得省级非遗称号。
来源：渭南广播电视台
编辑：马艾莉
