2024年渭南市第二期烹饪技能等级认定考试举行

（记者：保华）9月12日，2024年渭南市第二期烹饪技能等级认定工作在渭南市人社局的高度重视下，考试如期举行。渭南市烹饪协会会长王晓莲主持考试工作，安康烹饪餐饮行业协会会长毛超军致辞，华山国际教育集团董事长、渭南市烹饪协会常务副会长任永敏讲话。市烹饪协会执行会长李克明，常务副会长、名厨委主任李创伦以及国家级裁判员王宏光、高晓红、王武才、冯昕、袁锋、王华峰等参加。来自渭南市从事餐饮行业的员工、骨干、经理等60余人参加了考试。

考试在渭南新世纪东方烹饪培训学院举行。这次考试由理论考试、实际操作、论文答辩三部分组成。整个考试紧张有序，各参考选手们积极展现了自己的专业技能和职业素养。他们以娴熟的技艺、精美的菜品，顺利完成各项考试任务。各评审员秉承公平公正的原则，坚持标准、严谨评判，齐心协力，守正创新，厨艺精湛，精彩纷呈，通过考核也考出了水平，考出了风格，考出了奋斗方向。为渭南市餐饮行业的发展注入了新动力，储备了新人才。

据了解，渭南市烹饪协会举办此次高级技师考试，充分展现了协会对提升行业技能水平的高度重视和坚定决心。多年来，市烹饪协会在商务局、民政局、行政审批局的直接领导下，围绕高质量发展中国陕菜之都建设，抓竞赛，抓培训，抓宣传，始终积极为推动行业的发展而不懈努力，务实工作，以实际行动为烹饪餐饮行业的进步注入强大活力。参加此次高级技师考试的各位考生，充分展示出了自己的才华和实力，用精湛的技艺诠释烹饪的魅力。

渭南市烹饪协会希望在今后的工作中，大家能继续发挥模范带头作用，为培养更多优秀的烹饪人才、提升渭南市烹饪餐饮行业整体水平而努力奋斗，为推动整个陕西的烹饪餐饮事业发展贡献力量。

来源：渭南广播电视台

编辑：白娇

初审：王保华

审核：刘忠荣

终审：王艳