组图｜老手艺人——剃头匠

剃头匠是中国民间的一种古老职业，历史悠久，也曾和渭南人的日常生活息息相关。但是随着时间流逝，这门老手艺已经渐渐远离人群，挣扎在传承与消失的边缘。

高塘镇每逢五、九赶集，王宽余老人逢会必到

8月3日是农历六月二十九，也是渭南市华州区高塘镇赶集的日子。 这一天，天气高温又闷热，虽是“赶集”的日子，街道上过往的人稀少。在高塘镇原药厂十字西南角电杆下，72岁的剃头匠王宽余老人在搭建的简易篷布下，和往常一样摆着地摊，耐心地等待着顾客。

剃头刮脸前先要用烧热的水洗头润须

上午11点，一老人前来剃头。“开张了！”王宽余老人说，这是今天第一单生意。

在剃头之前，王宽余老人把剃刀在“荡刀布”上来回蹭一蹭。“这样刀口就锋利了。”王宽余老人说。

“虽云毫末技艺，却是顶上功夫。”剃头刮脸，看上去小事一桩，做起来可是件技术活儿，尤其是给老人刮脸，更是不容易。

剃头

王宽余高塘镇二合村人，老人一家三代学剃头，他的手艺从父亲那里传下来。14岁学剃头，18、9岁出摊，曾骑着自行车转村子剃头，骑坏了三辆自行车，一干就是50多年。他的手法精准细致，拿捏到位，深得老顾客的喜欢。

王宽余老人干起活来一丝不苟

时而有车辆从身边驶过，王宽余老人专注不受打扰

用热水润胡子

刮胡子

十几分钟，头就剃完了

付钱

剃完头，老人从兜里掏出20元给了王宽余。王宽余掏出钱包给老人找回13元。原来，剃头包括了理发、 刮脸，这一套全部也就只要7元钱。

王宽余掏出钱包取零钱

环顾四周，王宽余老人剃头用的工具很简单，一把老旧木凳子，一个铜脸盆和一个铜锅，还有带着木架子的煤球炉子，煤球炉子是用来给顾客热水的。

王宽余老人剃头用的全部“家当”

“这把木凳子已经有100多年了，是从我爷手里传下来的。”王宽余老人说，从5毛钱到现在5元、7元剃一个头，看似价钱变高了，其实剃头的人越来越少了，干我们这一行的人也越来越少了。

王宽余老人感叹道：“ 十几年前和我一块在这里剃头的有4、5个剃头匠，现在，他们有的人已经去世了，有的人因为上了年纪做不了了， 就剩下我一个人了。”

问到他有没有想过放弃，他笑着说：“我那些老顾客，就爱我这手艺。为了他们，我也能坚持。再说，干一行为一行，我也喜欢做这个。”

可是，人终会老去，剃头匠这门老手艺到了王宽余这里就没有了传承，他说：“年轻人都不想吃这个苦，我们也能理解，毕竟这个活儿不赚钱。”

这些正在“老去”的剃头匠无论手艺如何精湛，终究无法和前卫时髦的理发店相抗衡。时过境迁，年轻人都喜欢新式发型，追求时尚、休闲。剃头已经不再是剪短那么纯粹了，老式剃头匠正逐渐淡出我们的生活。但生活中的我们，仍然需要“剃头”。

记者：王长江|图文报道

编辑：张祯

初审：王长江

终审：田华荣