（记者 张绚丽）8月1日早上6点半钟，天刚蒙蒙亮，临渭区官底镇的姚建利就赶紧和妻子开着三轮车到葡萄园卸葡萄了。一个半小时后，他家刚刚上市的50公斤夏黑葡萄已经被送往昨天订购的消费者手中，还有两件被装上顺丰快递的冷链车运往上海。

而这也是姚家葡萄今年首次触电。

“近年来，城里人的消费意识快速转变，我家的夏黑今年一上市就卖到8块钱(每斤)，这还是我之前没有预料到的。”

见到记者，姚建利感慨到：“产品要卖出好价钱，必须围着市场转，种植户不能再单纯追求产量，一定要瞄准消费趋势，种出人想吃，爱吃的水果。”

他一边说着，一边热情地招呼记者品尝他刚卸下来的葡萄，神情里充满着自信。

记者之前以为夏黑葡萄只是水分充足一点，果肉细腻一点而已。但当拿起姚建利的葡萄，在厚厚的果粉包围下，一股淡淡的玫瑰香味扑鼻而来，轻咬一口，鲜甜的汁液充满口腔，让人回味无穷。

看着沉浸在葡萄美味中的记者，姚建利告诉记者，他现在不光是临渭区的职业农民，还是临渭区向阳红协会的技术员，这些年协会成员早就形成一种共识，那就是“种出好水果，让自己的东西靠品质赢人。”

谈起他今年销售葡萄的感受，姚建利淳朴地笑道“从2012年到现在5年时间，我坚持减少投入品，用健康理念种出好葡萄，价钱比周围的其他种植户都要卖得高一些。”

“会生产还要懂营销！”姚建利说，看着周围的一些果农都搞起了采摘和电商，今年参加一次职业农民培训会时，他和协会的几个种植户商量后决定，要想让自家的优质水果卖上更好的价钱，单有品质不行，还必须善于吆喝，在销售上寻找突破口，让更多的人主动消费，“目前反响比较好，每天靠朋友圈宣传，能销售个一百来斤，希望有更多的人来支持。”