渭南市春季果园管理云课堂（六）：软籽石榴新建园的管理技术

继续来关注由渭南市果业发展中心联合渭南广播电视台共同举办的《渭南市春季果园管理云课堂》直播活动，本期直播我们就来到了潼关县金桥园区，为这里的种植户送技术，答疑解惑。手把手教他们如何种好软籽石榴。直播当天线上除了有很多网友在线观看外，现场也是来了很多的种植户，我们一起去看看。

近几年，软籽石榴已经成为了潼关县的特色产业，因为潼关县独特的自然资源优势而品质优良，也让当地的老百姓增收致富，所以为了加快这一优势产业覆盖面，打响中国软籽石榴第一县，大家也都纷纷开始种植软籽石榴。随着种植面积的增加，对于种植户来说，若想获得更好的收益，管理技术上必须要跟上。那最近也是软籽石榴春季管理的重要时期。我们的专家也是从新建园的种植到管理等几个方面来给大家进行了详细的讲解。

陕西省石榴体系首席科学家 二级研究员 郭晓成

陕西省石榴体系首席科学家 二级研究员 郭晓成：石榴的起垄栽培跟其他果树的起垄栽培不太一样，在南方是起高垄起窄垄，北方起垄是起低垄起宽垄，低垄是啥程度就是10公分—20公分，宽度基本上达到1.5米—2米，这是比较适合咱北方的，所以在栽的时候要求土壤先改良，比如说咱挖深一点，挖到60公分—80公分，甚至更深一点，底下埋些农作物秸秆这些东西，做个垫层，垫上个3公分—4公分的垫层，这就是一种改善土壤的（方法）。再施有机肥比如生物有机肥或者腐熟好的有机肥跟熟土混合到一块叫肥层，肥层上面再加上20公分—30公分的熟土层，完了上面才能栽苗子。

【专家提示】

软籽石榴如何新建园：

       一、起低垄宽垄

              高度:10公分—20公分

              宽度：1.5米—2米

      二、改良土壤

             1、挖60公分—80公分回填农作物秸秆3公分—4公分作为垫层；

             2、回填熟土层和生物有机肥或者腐熟好的有机肥混合作为肥层；

             3、回填20公分—30公分的熟土层作为土壤表面层

陕西省石榴体系首席科学家 二级研究员 郭晓成：第二个就是整形修剪，刚才给大家不是讲了石榴树的修剪基本上都在春季修剪，冬季基本上不剪，冬季它都有冻害。单主干开心形，这是目前第一种树形，第二种树形就是现在国外最新的一种叫V字形，另外第三种树形就是咱们目前这种主干形，这是目前咱们跟着苹果这种趋势走的，适合于就是提高早期产量，适合于宽行密植，高密栽培的。最主要的就是石榴以疏为主，一般情况下不到万不得已情况下轻易不要打头，可以不要它，可以多留些枝都可以，不要短截，石榴一旦短截那个剪口芽长的特别的旺，但是你需要更新（枝条）的时候你必须要打。你打了一年就成形了。另外在修剪的时候大家注意不能留桩，剪平一点桩都不留，这你要留这一点，这一点慢慢就干死了，因为干腐病这个东西，它是个弱寄生菌，弱寄生菌是啥，就是你光滑的面上它进不去，它要进去它都是有伤口的，都是伤口地方进。再一个是伤口要处理，比如咱现在的一些封剪油，其他一些剪口处理的东西非常的多，所以这方面注意的是掌握这个东西。另外注意一下幼树以整形为主，到结果的树咱再考虑更新（枝条），咱现在就不考虑，不考虑更新，不考虑这些东西，都是以整形为主要尽快成形。萌芽前的修剪完了是生长期的修剪，这两个修剪一点要抓住。

【专家提示】

软籽石榴新建园的整形修剪

软籽石榴在冬季不进行修剪，容易造成冻害。主要修剪是萌芽前的修剪和生长期的修剪一定要抓住。

一、软籽石榴修剪树形

       1、单主干开心形

       2、V字形

       3、主干形

二、软籽石榴修剪注意事项

      1、以疏为主

      2、不到万不得已情况下不打头（更新枝条的时候再打头）

      3、修剪时不能留桩

      4、剪口需要涂抹封剪油

陕西省石榴体系首席科学家 二级研究员 郭晓成：现在再讲一下土肥水管理这一块，最主要的肥就是你采完果子到落叶前这个施肥，这个施肥是非常关键的，果树一般抓两肥，一个是基肥，一个是补肥，因为石榴采的比较晚，基肥和补肥并到一块了，如果你秋季这一肥施肥施的好，春季就是水肥一体化施点高氮的一些复合肥就可以了。春季施肥一定要注意啥，就是春季一般尽可能避免不要施有机肥，尽可能少动土。另外就是除草这一块，就是现在咱们果园推广的是果园生草，但是果园生草大家要掌握的是啥，果园生草适合于啥，适合于一个是宽行密植的行间生草，树盘不能有草，像宽行密植的话一般情况下离树盘离将近1.5米，就是这两边各75公分。如果是起垄栽培的话，垄上的草基本都要除掉。施肥的方式有几种，一种就是条沟施肥，就是对咱幼树来说一般条沟施肥比较好一点，条沟施肥一般就是顺着树干外围，在外边在树干外围再开一条条沟，这个比较省力，这个机械化也能够实施，条沟施肥大家应该注意的啥？施基肥要深，最少在40公分—50公分，化肥要浅。第二个施肥方法就是放射状施肥，这对宽行稀植的果园就采取放射状施肥，离根系，离这个主根这一块一般在40公分朝外开始挑条沟，你像咱这个可以离近点，是幼树就离近点，离根20公分—30公分挑沟，靠近主干的窄一点，浅一点，越到外边越宽越深，超出树冠30公分以外，就可以停下了，一般对角线挑，最少得两条沟，最合理是四条沟，第二年换位置，用四年时间就叫你把地里土换了一遍。为啥要说放射状施肥是最好的一种施肥方式，因为它年年换，改良土壤，改良土壤以后这个根系就是可以充分发展。

【专家提示】

软籽石榴新建园的土肥水管理

一、果树一般抓两肥，

        1、基肥  2、补肥。

        春季施肥一定要尽可能避免不要施有机肥，尽可能少动土。

二、施肥的方式：

       1、条沟施肥，一般就是顺着树干外围开一条条沟，施基肥要深，最少在40公分—50公分，化肥要浅。

      2、放射状施肥，这对宽行稀植的果园就采取放射状施肥，离主根40公分朝外开始挑条沟，幼树就离近点，离根20公分—30公分挑沟，靠近主干的窄一点，浅一点，越到外边越宽越深，超出树冠30公分以外，就可以停下了，一般对角线挑，最少得两条沟，最合理是四条沟，第二年换位置，用四年时间就叫你把地里土换了一遍。

陕西省石榴体系首席科学家 二级研究员 郭晓成：对石榴来说就是春季这段时间病虫害防治最主要就是个清园， 石榴干腐病，它这个病原就潜伏在草堆堆，在啥里面都可以潜伏，另外在这树皮上也潜伏，另外冻害的那些条子它都容易感病，它既然能冻它就有伤口，它都有病原菌上去，这些都要清理掉。第二个就是喷石硫合剂，石硫合剂这是非常关键的，它既能杀菌又能杀虫又能杀卵，它是一个铲除性的杀菌剂，几乎对所有的病和菌它都能起作用，但这东西有一个啥问题呢？就是它的伤害力太强，所以一般都是休眠期用，再萌芽以后基本上都不能用了，要用也是浓度很低。

【专家提示】

软籽石榴的病虫害防治

石榴春季病虫害管理主要是清园。

清园：对于石榴干腐病，要清除病原菌潜伏的草堆、干树皮、残枝烂叶。

治疗办法：喷施石硫合剂

每年进入三四月份，都会出现倒春寒，温度下降会给石榴树造成非常严重的影响，那在防寒抗冻方面都需要做哪些工作呢？

陕西省石榴体系首席科学家 二级研究员 郭晓成：大家都知道软籽石榴不耐冻，大家要知道冻害有几种，冻害情况是哪种情况，采取啥措施？实际上冻害分三种，一种就是落叶前后，还没落叶的时候来股寒流，这是早霜冻害，这种冻害一般采取啥办法？就是咱们经常介绍的防冻剂，在这之前可以打些防冻剂。第二个就是冬季的冻害，冬季的冻害可以说是冬季最低温度冻害，这个咱采取的措施非常多，在树盘堆土，包裹、在设施栽培都是这个时候起作用的。第三种冻害是晚霜，就是咱现在要防的，所以这个时候采取的措施是啥？咱熏烟、浇水、喷水，采取这些措施，就是不同冻害采取的措施不一样。你不敢把防晚霜的措施放到冬季防冬季冻害的，那是错误的，所以这方面大家一定要注意的。把这三个分清，啥时候采取啥措施。

【专家提示】

如何预防软籽石榴的冻害

一、冻害分为：

       1、早霜冻害  

       2、冬季冻害  

       3、晚霜冻害

二、采取的措施：

       1、早霜冻害：喷施防冻剂

       2、冬季冻害：在树盘堆土，包裹、设施栽培

       3、晚霜冻害：熏烟、浇水、喷水

       不同冻害采取的措施不一样

希望今天的云课堂能对广大软籽石榴种植户起到帮助，随后我们的渭南市春季果园管理云课堂还会走进我市其他水果主产区，请大家继续关注我们的春季果园管理云课堂，学技术，提质量，增效益。

来源：渭南广播电视台农业融媒中心

编辑：胡斌

初审：唐红萍

终审：张军涛