这样种出来的小麦就是香

（记者 魏荣）进入三九又临近年关，很多人都在猫冬准备过年。可潼关县秦东镇寺角营村的张小军闲不下来，他实验的15亩绿色粮食田，这段时间正在关键期。

这是张小军试验种植的15亩绿色小麦，今年是试验的第三个年头。这几天，张小军正忙着要赶在最后一次冬灌前，给小麦再追施一次肥料，以为开春小麦生长打好基础，而这些肥料就是自家猪场的猪粪。

潼关县秦东镇寺角营村群众  张小军：今年才开始上这个尿，把这尿一上，看来今年这麦还可以，中途再给它泼一点尿再试一下。

为了提升自家绿色粮食的可信度，张小军每天还有一件要忙的事。他把手机当成监控，时不时到地里拍一些照片发出来，方便大家随时查看绿色种植的动态。

看这麦有点旱了，马上明天就要赶紧浇呢。

张小军是全省第三批高级职业农民。近些年，他通过土地流转种了160亩地，化肥、农药跟得上管理好了一年就有近20万元的收入。2016年，张小军又开始试验种植无公害绿色粮食。张小军要“挑战”的绿色农业，也就是在种地过程中不使用化肥、农药等化学添加剂，依靠有机肥和人工除草来满足农作物的营养需求。

潼关县秦东镇寺角营村群众  张小军：你看人家的麦个头也高，麦也黑油黑油的，你看跟我这麦，咱这个麦出来就是有劲没力，凭它这个自然长呢，又不说那化肥硬拥呢。咱今年这10亩地上了十四车尿么。”

这两年，张小军的实验重在减少土壤化肥、农药残存量。实验的初步效果还没有显现出来，玉米小麦产量一直不高，但他仍在坚持。起初，张小军的妻子并不赞同张小军搞绿色实验，甚至村里很多人对他的实验都不看好。

寺角营村  村民：绿色产品再能卖上高价才能划来呢，那一斤麦咋都得卖十几块钱，你没有十几块钱就划不着。现在麦才卖一块多，把你收300斤麦才值多钱，值不下400块钱，划不着。

为了改变大家的看法，趁着地里没活的时候，张小军就把承包给他地的村民叫到家里，举办了一个简单的品鉴会，用自家实验的绿色小麦面粉蒸出的馒头接受大家的检验。

张小军妻子  郭芳萍：就说是今年继续再种，三年就达标了，就可以拿这小麦卖高价了，所以说是再坚持继续干下去。

“没有健康的土壤就没有健康的粮食，没有健康的粮食就没有健康的身体”，这是张小军现在对绿色农业的认识。妻子的支持，村民的认可给了张小军更大的信心。他说，当土壤慢慢缓过性来，有机肥跟得上，试验田的产量就会逐渐稳定，质量也会更高，他的实验离成功已经越来越近。

来源：渭南广播电视台公共频道《农家四季》栏目

编辑：唐蓉

初审：王杰

审核：张军涛