竹溪里带火农家乐 当月入12万

（记者 白娇）最近正值孩子们放暑假，不少游客带着孩子来到华州区高塘镇的竹溪里景区游玩，一时间让这个小镇热闹了起来。

记者：观众朋友，从竹溪里到这里大概只需要不到五分钟的时间，我们可以看到周围的环境，有小桥有流水，非常的惬意。那么转了半天，我这个肚子有点饿了，如果在这儿能饱餐一顿，那绝对是再好不过的了。

今儿还真是有口福了！逛完人流如织的竹溪里，朝北500米的王岭村村民东彦峰也格外忙活。他早早起床，安排人收拾完屋里屋外后，和家人一起张罗准备中午的饭菜。东彦峰的另一个身份，是这家农家乐的经营者。

东彦峰：咱这生态园可以体验到田园风光，也可以划船、戏水、垂钓，咱这鱼是自家养的，土鸡、鸭、鹅都有蛋，都是咱自家养的，绝对不会喂任何的饲料。

听东师傅说，今天有一批客人要来，他和儿子儿媳一大早就过来做准备，一定要让顾客品尝到最正宗的农家饭。要说这个农家乐，它创办于2016年，东师傅一家服务热情周到、做的饭菜可口，很快便小有名气，很多来高塘镇旅游的游客会慕名到他的农家乐就餐。

顾客：这环境清静，我经常在这儿吃，这里有几道拿手菜。

顾客：菜新鲜，鱼都是自己养的，再是现杀的，比较好。

每到节假日，这里总被客人挤得满满当当。开办农家乐让东师傅一家尝到了甜头，让他引以为傲的是上个月竹溪里对外开放，这也创下了仅仅6月份一个月的营业额就有12万元的最高记录。除了乡村游带来的人气，对外宣传也少不了。

东彦峰的儿媳 王丹：我经常就是把我们这边的美食美景，分享到朋友圈，然后好多人都在底下评论，问这个是什么地方，有的人直接就把包间订了。

提起开办农家乐，东彦峰认为是一次成功的转型。他以前一直靠开砖厂、砂厂为生，一年到头挣钱也不少，但是生态环境却受到了影响，这让他感到很内疚。

东彦峰：咱感觉到这一块地必须要修复，咱修复以后把环境做起来。

近年来，高塘镇大力发展乡村旅游，随着渭华起义纪念馆、竹溪里等景区相继开发，很多游客来这里旅游。到了旅游旺季，游人更是络绎不绝。东师傅注意到，在景区周边，可供游客就餐的饭店并不多，如果能借着镇里发展乡村旅游的东风，关闭厂房，利用自己这片地开办农家乐是不错的选择。

东彦峰：主要是看到咱渭华起义纪念馆，这个红色旅游基地，再是高塘发展竹溪里这个景点，咱感觉到在这方面确实有好的发展前景。

就这样农家乐开办了起来，东师傅也把这里的生意交给了儿子儿媳，为了让饭菜更有特色，他们小两口可没少下功夫研究，如果客人想吃一些菜单上没有的时令蔬菜，他们可以根据要求现做。

东彦峰的儿媳 王丹：像这个的话是时蔬野菜，过了这个季节就没有了，这个都是我们自己在地里拔的，这个是油菜苗。

东彦峰的儿子 东多：这个菜在菜单上就没有，这个黄花菜是我们当地人家别人种的，每天下午的时候给我们采摘过来，然后我们加工出来，这个菜吃起来特别爽口。

这样上菜保证了饭菜新鲜，也更受欢迎了，很多客人成了回头客。在这里，馋嘴鱼、自制牛腱子、沾水老豆腐、农家油馍等农家饭成了招牌，深受客人欢迎，农家乐的生意也一天比一天好。

记者：这个鱼叫什么名字？

东彦峰的儿媳 王丹：馋嘴鱼，然后每一桌来必点的。

记者：嗯，喜欢吃辣的人点这个就对了，它是剁椒味的。

东彦峰的儿媳 王丹：对，吃完（鱼）可以拌面嘛。

记者：对，那大家肯定很好奇这道菜卖多少钱？

东彦峰的儿媳 王丹：这个鱼算下来就是四十多块钱，一只可能就是二斤左右吧。

记者：嗯，那还挺划算的。

东彦峰的儿媳 王丹：是。

如今，华洲区高塘镇大力发展乡村旅游，竹溪里等景点成了周边村民的“摇钱树”。借着乡村旅游的东风，东师傅一家的日子也会过得越来越红火。

来源：渭南广播电视台公共频道《农家四季》栏目

编辑：唐蓉

初审：王杰

审核：王艳