《黄河故事会》年味在渭南——大荔蒸碗里的悠悠年味

年味是胃的满足和美食带来的仪式感。不论你回不回家，本地的味道就是年味。而在小城打拼的人们在年关将近时却越发显得忙碌。董建，渭南大荔人，做蒸碗有十多年了，最初是因为过年时候看母亲做，自己也喜欢吃，后来做起了蒸碗生意。今年董建响应号召就地过年，做一桌好菜犒劳忙碌了一年的自己，就地过年也要把年味过足。

渭南人的过年情结，向来同这片黄土地一样厚重。蒸碗源自于过去的农村酒席，遇到生诞寿辰、婚丧嫁娶、孩子满月等重要日子，就在自家门前的开阔地方，支起大棚、置办酒席来招待亲朋好友。蒸碗承载了每一个渭南人难以忘怀的家乡情愫，今天品味的已不仅仅是一种简单的传统美食，更多的则是对故乡深深的思念。

来源：文旅融媒中心

编辑：仵敏锋

初审：梁  博  董  栋

终审：樊  玮