似曾相识的味道 初代抹茶

这刚过完年相信大伙已经吃腻了大鱼大肉，总想吃点清淡解腻的东西开开胃，今天呢，美食记者就给您推荐一家日式风格的抹茶店，各式各样的抹茶饮品和蛋糕肯定会成为你的最爱，赶紧去感受一下吧。

初代抹茶，名字意味着“初次的味道”，而“抹茶”做为一种绿茶加工品，起源于中国隋唐，兴起于唐朝，至今已有一千多年的历史。是将春天茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青自然干燥以后，再用天然石磨碾磨成粉末。

　“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面” 这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。但自明代以来，抹茶茶道逐渐在国内失传。而在九世纪末，抹茶由遣唐使进入日本，上自天皇，下至庶民，都对抹茶极为推崇，中国的抹茶在日本得到了发扬光大。抹茶含有丰富的营养成分和微量元素，对增强机体免疫、美容、防衰老都有显著的效果，所以受到越来越多消费者的宠爱。 

在如今的饮品市场中，包含抹茶的各式甜品、饮品可以说是鱼龙混杂，口感也各不相同。但是真正来说，最好的抹茶在日本，日本最好的抹茶在宇治，“初代”的抹茶就源自于日本宇治。不得不说，初代抹茶那份浓郁的丝滑和与众不同，也着实令人口舌生津，难以忘怀。

 “初代抹茶”品牌源自西安，装饰风格以日式简约为主，也带有盛唐的气息，在众多的甜品店和饮品店中脱颖而出，吸引了渭南许多爱好抹茶的粉丝光顾。只要您品尝一次，那份别样的味道就会让你牢牢地记在心里，也许还有一丝初恋的味道。   

初代抹茶：美食地址：信达广场步行街。美食热线18609130077，一起跟抹茶来次约会吧。